2)第一百二十章 青山镇的菜市场_随身带着蟠桃园
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  是一个水泥浇成的台子摆放着,卖的人在台子后面叫卖着,过路来往的人在前面买就行了。

  菜场里都是这样的台子,很有规律的连成一排排的,整齐,但是人一多就感觉像是一个个通水口一样,不断的出来又进去,很是拥挤。

  他还没来及看呢,就朝卖猪肉的大声喊了一句:“老板,有猪板油嘛。”

  这样的环境下声音不大点根本听不清楚。

  在叫卖的老板见生意上门,满脸横肉的他,笑眯眯的,用手指着台子:“有的有的,你看都还冒着热气呢。”

  林木森顺着他指的方向望去,很大一张,也有一板一板的,白色的,附着一层薄膜,一看就很油腻,但它熬出来的猪油是做很多菜不可少的一门重要原料。

  猪油口感较好,尤其是用它来炖汤,煮汤,煮青菜,做出来的菜口感都一定会比植物油做出来的要爽滑可口。

  的确还冒着热气,看着就挺新鲜的,来了这么多次,林木森觉得果然还是的早起,才能买到成色这么好的猪板油,于是便买了好几大块。

  果然是早起的鸟儿有虫吃,古人诚不我欺也!

  之后,在老板热情的介绍下买了排骨,猪肉,然后又在人群的推推挤挤中,逛了逛买了些中午给林珍他们要做菜的食材。

  比如新鲜的的豆腐,还有一条很肥的鲢鱼,也就是鳙鱼,品质看上去就不错,活蹦乱跳的,老板还问他要不要帮忙处理,林木森自然点头答应。

  虽然林木森也会杀一点,但是,既然老板那么热情,他也只好让老板送佛送到西了。

  卖水产的地方腥味很重,即使周围再好看,林木森买完鱼也就走出了菜市场,也算是满载而归了。

  拎着大包小包找到了车子,并放进了后备箱,开始回家。

  每一次离开大坳村,林木森的归心都是很着急的,只是离的越久越是急切,不知不觉中林他已经离不开大坳村了。

  归心似箭,没过多久,美丽的大坳景色出现他在车窗前,清秀的,淳朴的,生机勃勃的风景一幕幕在眼前浮现,不由得让人心旷神怡。

  这时一群出来觅食水鸟在天上轻轻,缓缓的飞过,更增添了大坳村几分出尘的韵味。

  回到老宅林木森就开始着手准备中午要做的菜,首先还是得熬猪油。

  于是林木森先把锅热好,在将猪板油切成一块块的,虽然他的刀工不咋地,但是盛在有耐性,倒也切得有模有样的,这也跟他这些天来的磨炼有关,刀工也得熟能生巧的,毕竟自己吃的菜说什么也切的好看些。

  将切好的猪板油放入烧干水份的锅里,又接着加柴火进灶台,烧成中火的样子,慢慢的随着时间的增加,热度的传递,猪板油开始慢慢地渗出油水,迷人又熟悉的味道铺面而来。

  香味让在后院玩耍的大木木都被吸引了过来,蹲坐在一旁静静的看着灶台,宽厚的舌头不知觉的伸了出来,内心丰富的大木木又在想:主人又在做好吃的了,坐等开吃!

  锅里的油水开始越渗越多,而且在不停的冒着小气泡,林木森便开始用勺子不时的搅拌它,直到板油渐渐变小,逐渐的变成黄褐色就差不多了。

  请收藏:https://m.huaben8.com

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章