等众人都落座,柏经理也退了出去,女子望向其余几人道“今天谁请茶?”
“今天有客人在,我们就不献丑了,还是乔老板你来吧!”对面一个有些胖的男子说道。
“对对,我们喝茶都是附庸风雅,只有乔老板你才是真风雅!”另一个脸圆,肚圆像是个弥勒佛的男子跟着点头。
听到两人的话,乔谓语抿嘴笑了下“既然你们都推辞,那我就献丑了!”
“那里话,能喝到乔老板煮的茶,是我们的荣幸!”边上一个穿着花衬衣,有些消瘦的男子笑道。
“对对,实不相瞒,我来这里,就是为了乔老板煮的茶!”另一人也附和道。
“呵呵,我这是小技,上不得台面,你们不笑话就好,可别抬举我!”乔谓语嘴上不停,手上也不慢。
只见她伸出雪白的纤手将茶盘拉到身前,熟练的提壶烫杯。
这烫杯也是有技巧的,中国有八大菜系,其实还有很多习俗也是各地都不一样的,就像这泡茶!
南方传统有十手,三泡,北方就简单的多,只有六手,有的地方还有一些别的小讲究!如果单说,都能出一本书来!
这烫杯就是第一手,讲究个快拿低放。
杯盖半掩,随着开水冲下,水会冲击茶盖与茶杯不停碰撞,加上热气的升腾,会发出叮叮当当,像是风铃般悦耳的声音。
这种烫杯不仅讲个手艺,还能看出茶具的好坏。
不同材质的茶具发出的声音也不同,有些玉石的杯子甚至能听到清澈的回音,像是小溪流水,清泉叮铛一般!
这烫杯自然也有技巧,很多人一次只能操作一个杯子。
不过乔谓语却可以一次烫八个杯子,而且响声持续不断。
就这一手,就让在场不少人喝起来彩“哈哈,乔老板煮茶,不管看多少次都这么赏心悦目!”
“哈哈,就是,这就是心灵手巧,就这一手,多少人学十年也学不会!”那个像是弥勒佛的男子点头附和道。
对着煮茶研究不深,虽然看不出技巧的高深,但乔谓语做什么都不紧不慢,充满自信,确实让人赏心悦目,或许这就是传统底蕴培养出来的气质。
烫完茶杯,乔谓语仿佛不怕烫般,将杯口轻摇旋转,然后用茶杯轻轻一碾,茶杯就像是个坛子般被放倒,里面的水也全冲在了茶桌上。
听着响声林涛才发现,这个茶桌似乎是固定在地上,和地下有连通的,这样就不用经常去清理里面的积水了。
烫完杯,接着就是投茶。
乔谓语伸手在茶桌下面拿出一个乌红的小茶罐,熟练的拈了一小撮放进茶杯,不多不少刚刚平齐杯口。
第三步是赏茶闻香!
乔谓语伸手示意。
几人各自都拿起一个茶杯,放在眼前细细看起来,看完后又放在鼻子前闻了闻。
“银针?”穿着花衬衣的苟老板率先道。
“不像,
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