的条件和好的价格。
与顶级红酒相比,低档红酒的价格不值一提:一瓶拉蒙图红酒的价格等于100瓶日常餐酒。梁晓秀从这个巨大的差价中仿佛看到了两个截然相反的阶层:富有阶层和贫穷阶层。这两个阶层的差别太大,就像拉蒙图与日常餐酒的差别一样大,一个在天上,一个在地上。
一瓶拉蒙图,她在餐馆可以卖到300-400欧元;但一瓶日常餐酒,她最多能卖到7-8欧元。同样是卖酒,但差价却极大:一瓶拉蒙图的利润高达200-300欧元;而一瓶日常餐酒的利润最多能有6-7欧元。两者相比,利润相差几十倍之多。
从高档红酒和低档红酒的价格中,她看明白了一个道理:高投入才有高回报。当然高投入也有高风险,可是光考虑风险,而不敢冒险,那又怎么能赚到大钱呢?
她采购的红酒数量总共有6万瓶,其中高档酒4万瓶,中低档酒2万瓶。这么大量,她什么时候能卖完呢?
她的中餐馆还没有开门营业,她那时根本就没有任何销售渠道。这些她都不考虑,她只想先把货进了,至于销
本章未完,请翻下一页继续阅读.........中餐馆的秘密最新章节第九十章凯旋而归,网址:售的事,她想慢慢来。她能把她的卷饼卖出去,她还卖不出红酒?她不信。
她做过初步的计算,她的中餐馆营业后,一天的高档红酒销售量有可能达到10瓶。一个月销售300瓶,一年大约能卖出3000瓶高档红酒。以此计算,她的4万瓶高档红酒要卖10年才能全部卖出去。
她还和四家酒庄签订了为期5年的合同,每年进4万瓶红酒,总量高达20万瓶高档红酒。如果仅凭一家中餐馆,要想卖完24万瓶高档红酒,那得需要80年时间。
当然这种算法是最保守的算法。
倘若她的餐馆一天能卖出100瓶高档红酒,一年就能卖出3万瓶红酒,24万瓶红酒用不了10年就能卖出去。这是最乐观的算法。
她想到了其他销售渠道。她想把在里尔大广场的那家快餐店改成红酒专卖店,专门销售红酒。卷饼生意越来越差,难以维持了,还不如索性卖红酒。大广场一带是里尔客流量最大的地方,她相信在那里开红酒专卖店会有生意。
此外,从长远看,用不了几年,她的弟弟妹妹就能独立开餐馆,他们都需要红酒。她的最终目标是开上百家中餐馆,上百家餐馆的红酒总销量当然要比一家餐馆的销量大多了。即使一家一天只卖一瓶高档红酒,一百家餐馆就能卖出100瓶高档酒,一年下来,大约能卖出4万瓶高档红酒。那样算下来,她想,她的红酒不愁卖不出去。
她自认为,她不是只知道贪图玩乐的人,而是一个
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