念书，中午才会回来，而大小姐的贴身丫头自然也是跟着大小姐一块行动的。
想到昨天刚来时卢嫂子‘交’待的话，香茹没把那包饼干‘交’由婆子代为转‘交’，而是又转回正房碧纱橱，给睿小少爷请过安后，把饼干‘交’给‘春’芬，请她代为转‘交’给大小姐，接着又匆匆赶回厨房。
调皮捣蛋的睿小少爷见机会难得，命令‘春’芬把纸包打开看看香茹做了什么零食。
‘春’芬不能违抗少爷的命令，只得打开纸包递到睿小少爷眼前，睿小少爷看到同个‘花’样的小饼有好几诀，于是他很理所当然地一样拿了一块放进嘴里，鼓着腮帮子含糊不清地***芬把纸包原样包起来。
香茹回到厨房没再耽误时间，洗过手后，着手开始***茸伞菇汤。
知道睿小少爷挑剔，香茹处理原料时非常‘精’心，丝毫不敢大意，等她终于把‘鸡’茸糊和伞菇片都准备好了，另个厨房也已经着手准备烧热菜了。
幸好只是做汤，原料备好之后，后续步骤就快了。这时候‘鸡’清汤也制得了，香茹直接取来做汤底，调味烧沸后倒在汤碗里。然后换锅烧热水，把伞菇片蘸上‘鸡’茸糊入锅，水开时伞菇片外裹的‘鸡’茸糊也正好熟了，用漏勺捞起放进汤碗里，铺上烫熟的菜芯、撒上碎葱、浇上几滴香油完成。
香茹完成这道汤后，后续工作‘交’由别人按手，厨工会把汤一直保温到上桌的时候，香茹放心地解下围裙回屋休息等着吃午饭了。
临近中午大小姐下学，随母亲坐车回到侯府，来到碧纱橱与弟弟一起吃午饭，‘鸡’茸伞菇汤端上桌，布菜的小丫头子把菜名一报，长公主抿嘴微笑，大小姐乐不可支，睿小少爷脸‘色’却变得好像擦多了粉。
“她应该知道我不吃任何禽类！”
“小弟，你吩咐何医婆做菜的时候可是说了由她方便的，来，给少爷盛碗汤尝一尝，这是他亲口点的菜。”
“我不要！我不吃！不要端给我！”睿小少爷好似被人‘逼’着喝毒‘药’似的，拼命往‘床’里头躲。
“小弟，昨天说得好好的，何医婆照你要求做来的每道菜都由你吃一口，男孩子不可以出尔反尔说话不算话哟。‘春’芬，伺候少爷喝汤。”大小姐义正辞严地教育弟弟。
“娘啊，你也不管管姐姐，任由她欺负我～”睿小少爷又找援兵。
“睿儿啊，你姐姐没说错啊，你昨天什么都说得好好的，不能才过一上午，你就不认账了啊，赶紧喝了啊，这汤好香，何医婆的确有两把刷子。”长公主摆明了就是纵容‘女’儿欺负弟弟的“恶行”。
“依我看八成何医婆就是在这汤上‘花’了太多工夫，所以做来的小饼才不怎么样。来人。”
大小姐一招呼，立刻有伺候的丫头子上前应声。
“婢子在，小姐有何吩咐？”
“派人去给何医婆递个话，就说那几个小饼太普通，下午再做些有新意的给我看看，送来这房中就行。”
“是，小姐。”丫头子领命转身下去。
这时间香茹也正在屋里吃饭，听完对方传的口信道了声谢，送人出去后回过身来脑子里立马开工，仔细回想上午在厨房里还看到什么可用于制作点心零食的新鲜食材。
想来想去，香茹还真想到了一件东西，她在厨房忙活饼干的时候，隐约好像听到外面有人说鲜酸‘乳’已经放到冰窖去了。
要是她没听错的话，不如下午就做酸‘乳’点心好了，昨天大小姐不也说过冰酸‘乳’是小姐们夏季爱吃的么，正好厨房里有适用的模子
入‘门’
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