闲了下来,便屁颠颠的问他:“舅舅,现在还能弄到鱼吗?”
摸鱼捉虾才是他的最爱。
周恒接过江晓萱端给他的野酸枣蜜茶,喝了一口,说道:“现在别人承包鱼塘的,都在干塘弄鱼呢,你要去看吗?”
“好好好,我要去看。”王睿很兴奋。
他来到舅舅家,只想逮鸡抓鱼,完全现了原型。
山上的鸡又逮不到,再说了,不逮也有吃的,不用愁。那就去弄鱼吧。
过年的时候,也就是鱼塘养殖户们丰收的时候。
这几天,天天都有附近的鱼塘放水捞鱼,周恒家里都买了不少,腌着晒成鱼干,以供明年吃上半年呢。
这种就是腊鱼。
腊鱼字面意思,就是腊月里腌的鱼,平时腌的鱼可不能叫腊鱼。这个月里,气温最低,鱼可以天天晒而不臭,晒干后收起来,保持干燥能吃很久。
家里的小猫天天望鱼而垂涎,不知道觊觎多久了,上蹿下跳的,可把它急坏了。
大鱼就晒成鱼干,小点的就直接煎或者煮,再小些的裹上面糊而炸,炸好的小鱼,也可以用袋子装起来,保持干燥,平时想吃时,再回锅炸一下,非常香。
这些都算是年货的范畴了。
越临近过年,年的气息越重,要准备的东西也越多。
像这种腊肉腊鱼,李芸莲都是做两家人的分量,周瑛每年都从这里提走不少。
不过,王志宏也会把肉、鱼的钱给钱们,不会让他们贴钱,但除了钱之外,这份辛苦却是实在的。
他们在城里买的房,哪有那么多地方给他晒腊鱼腊肉啊!岳父岳母的情谊,他也是知道的。
所以周恒家院子里这腊鱼腊肉腊肠的规模,可真不小。
李芸莲听到王睿说要去看鱼,连忙说道:“小恒,友好村今天有一家要起鱼了,塘都干好了。”
那意思:快带他们玩去吧。
周恒心想,这是还把我当孩子看呢。
友好村是他们的邻村,不近,得开车去才节省时间。
周瑛笑着说道:“反正我也没什么事做,也跟你们一起去看看吧。”
她也想去看看那盛况。
承包的鱼塘抽掉水之后,鱼在里面翻腾跳跃,密密麻麻,那场景还是很壮观的,看着喜人,不知道有多少人围观。
那时候买的鱼,最是新鲜。
江晓萱很高兴的拿了相机跟上。这种村镇文化,千人千相,是很有生命力的。
周恒故意挤兑她:“你也去看啊?”
“我为什么不能去?”江晓萱反问。
周瑛给她帮腔:“对的,女人就是应该强势起来,不能被男的欺负。”
周恒顿时不服气:“姐,你站哪边的?”
“我啊?我肯定站在女人这边啊!”周瑛理所当然的说道,然后和江晓萱一击掌,两人都笑了起来,引为知己。
“那你们来开车吧。”周恒停下了开车门的动作。
“你想得美,这里就你一个
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